Ким Моисей,
председатель Совета ООК, культуролог
Общероссийское объединение корейцев совместно с Московским региональным отделением ООК в рамках корейского традиционного праздника Чусок проведет 29 сентября 2023 г. поминальную церемонию на подмосковном корейском кладбище в Щербинке с привлечением специалистов Культурного центра Вонгван. Само празднование состоится в Москве 30 сентября для активистов и ветеранов корейских общественных организации с дружеским ужином и культурной программой.
Чусок (с корейского осенний вечер) наиболее популярное народное торжество — корейский осенний праздник урожая и поминовения предков. Непременно отмечают в пятнадцатый день восьмого месяца лунного календаря. Издавна является национальным праздником, особо отмечаемым корейцами. Обычно длится он 3 дня (за сутки до начала, сам день Чусок и ещё день после него), все радуются богатому урожаю и выражают верность и почитание ушедшим предкам. Корейцы по-прежнему пользуются лунным календарём при определении важных дат, поэтому многие их праздники основываются на лунных циклах. Например, в 2023 году празднование Чусока выпадает на 29 сентября, а в 2024 он будет отмечаться 17 сентября. Чусок — это время, когда корейцы встречаются с семьями, чтобы посетить могилы своих предков, представляет им возможность подчеркнуть важность выражения благодарности и уважения своим предкам и национальным традициям.
Любимый праздник Чусок в массовом сознании корейцев воспринимается важнейшим праздником единства семьи, верности родным местам, памяти усопших.
Корейцы с древних времен, как умелые земледельцы, в Чусок — накануне уборки урожая, готовили пищу из нового зерна, только что выращенного и шли к могилам предков. У подножья гор, холмов и кладбищ собирались люди, прибывшие к могилам, нарядившись в праздничную одежду и прихватив жертвенную пищу.
Сначала могильный холм и окружающую территорию очищали и приводили всё в надлежащий вид. Часто это делали заблаговременно. Люди считали себя непочтительными потомками, если запустевшие могилы зарастали травой, а дожди повреждали могильные холмы, сооружения, плиты. При посещении могил предков корейцы раскладывают пищу на жертвенном камне перед могилой (скатерти), наливают водку, делают низкие поклоны по старшинству прибывших потомков.
Обычно в Корее в вечер Чусок луна, потому екоторые поднимаются в горы и оттуда любуются луной, но в старину большинство стелили во дворе большие соломенные маты и смотрели вверх на луну.
Чтобы из нового урожая приготовить так называемое «пробное» жертвоприношение предкам, выбирали скороспелый рис, который сушили и мололи. Собрав маш, фасоль угловатую, бобы и другие, ранее созревшие культуры, делали цицим, обсыпку (го-муль). В основном накануне делали тток (рисовые хлебца), готовили, жарили цицим и другую пищу.
Специфичной национальной пищей, готовившейся к празднику Чусок были рисовый хлеб на пару (сиру-тток), тток из клейкого риса четырехугольной формы (инчхелми), клецки из клейкого риса с каштаном (бам-танза) и др. Была нередко и очищенная водка, но главным образом водка из клейкого риса.
В Чусок сонпхен был тем хлебом, который был главным на столе. Если в майский праздник тано делали о тток с полынью, то в августовский Чусок, как обычно был уже сонпхен, являющейся пищей, символизирующей Чусок. В это время в сонпхен клали начинку из новых соевых бобов, кунжута (чамкя), каштана (бам), ююбы (дя-чу) и т.п. В хлеб сиру-тток обычно клали сушенную редьку или тыкву, тток из клейкого риса четырехугольной формы (инчхелми – тток, который разламывается, если только тянуть — делается из белого клейкого риса) обваливали в соевой муке, в приправе из поджаренного толченого кунжута с солью. В Корее во время Чусок из фруктов в изобилии каштан, ююба, хурма, яблоки, груша, виноград и другие. Все эти вкусные и особенные блюда, а также фрукты, заготовленные накануне. Они использовались как жертвенная пища и затем люди делили между собой и отмечали праздник.
В Чусок проводятся традиционные разнообразные игры, женщины любили качели, мужчины — состязались в национальной борьбе ссирым.
В зависимости от местности были состязания по перетягиванию каната, игра в морскую черепаху, стрельба из лука, пение, в том числе, которые поют женщины при прядении и ткачестве. Нередко как и в старину проводится обряд (чаще в театрализованном варианте), известный как «черепашья забава» — кобук нори. В полнолуние группа мужчин, среди которых один нес на спине большой мешок, набитый соломой, изображающий панцирь черепахи, обходила дома и кричала: «Черепаха из Восточного моря (Японского) по крутым волнам приплыла в эту деревню. Дайте ей хороший обед». Хозяин дома угощал «черепаху» и сопровождавших ее спутников. В этот день делали многочисленные подношения в семейных святилищах, посещали могилы родственников, где расставляли плоды нового урожая, молодую птицу, лепешки, овощи и всевозможные кушанья и напитки.
Другой вариант — два участника надевают на себя большой соломенный щит, похожий на панцирь черепахи. Эту «черепаху» водят от дома к дому. «Черепаха» танцует и развлекает хозяев, потом падает, будто истощена и голодна. Хозяева восстанавливают силы «черепахи», угостив всех выпивкой и закуской.
Ещё очень заметный старинный атрибут Чусок — это «бычья забава» — со нори. Самого трудолюбивого крестьянина сажают верхом на быка, он едет по деревне и раздаёт подарки. Устраивались и петушиные бои. Именно в Чусок проводятся женский хороводный танец — канкансуллэ, сопровождаемый хоровым пением. В ускоряющем темпе хоровод кружится вокруг находящейся в центре хороводного круга солистки. Все поют песни с пожеланиями успехов и процветания.
***
В Чусок особое внимание уделяется развлечениям. Детишки с особым удовольствием запускают в небо воздушных змеев самых разнообразных конструкций. Конечно, за последнюю сотню лет жизнь корейцев изменилась сильнее, чем за предшествующие два тысячелетия. Новым поколениям некоторые старинные обычаи кажутся странными. Однако, многое в Корее и у корейцев проживающих вне Корейского полуострова осталось неизменным. И в первую очередь — почитание предков, а также огромное желание донести до далеких потомков всю красоту древних обрядов и праздников. Празднование Чусок и сейчас приобретает неповторимый колорит и всё чаще этот древний праздник отмечается в каждой корейской семье. Празднества проходят во всех корейских общинах не только в России, СНГ, но и по всему миру, где проживают корейцы, привлекая к нему внимание и интерес также представителей других народов.
В Чусок устраиваются народные игры с качелями, соревнования борцов, состязания певцов-импровизаторов, песнопения, танцы, детские игры… В России корейцы особенно широко отмечают Чусок в тех регионах, где они проживают компактно. Чусок народный, национальный, извечный праздник единства природы и человека. Этот праздник не подвержен изменениям политики, идеологии, течений и всегда объединяет людей.
Нередко теперь соревнуются в подъеме тяжестей: гири (пудовой, двухпудовой), иногда штанги. Также соревнуются по армрестлингу, перетягиванию каната. Бег с коромыслом — шуточное соревнование, но в нем имеется некий подтекст: так как ведра не пусты, а полны до краев водой и соревнуются, в основном, молодые девушки на выданье и невестки, тут заодно проверяется их аккуратность.
Проводятся соревнования певцов, чтецов, танцоров, организуют хороводы, танцы. Вместе с мастерами люди занимаются различными национальными поделками, ремёслами, рисованием, каллиграфией, вышивкой, бумажным искусством и т.п.
Устраиваются чайные церемонии, семейные чаепития, в России нередко за самоваром.Как правило, соревнования, игры на празднике Чусок начинают дети, их эстафету подхватывают подростки, затем их сменяют юноши и только потом вступают в действие взрослые. Эта традиция преемственности поколений одна из самых важных на торжестве, которую нужно соблюдать при любых обстоятельствах.
Возникнув в глубине веков, праздник Чусок, обладающий волшебным свойством постоянно обновляться и обогащаться, вбирает в себя материальные и духовные достижения корейцев. Чусок истинно массовый народный праздник, который дает каждому человеку, вне независимости от национальности, вероисповедания и возраста, возможность повеселиться, поучаствовать в играх — состязаниях или побыть просто зрителем. В этом смысле он приобретает всероссийский характер, привлекая не только корейцев, но и многих представителей различных национальностей.
Чусок дорог нам, прежде всего как народный, национальный праздник, в котором или при помощи которого мы соприкасаемся с народными традициями общения, веселья, обычаями и обрядами, почитания предков.
Поистине, если люди сохраняют свои замечательные традиции и обычаи, то всегда будет существовать такой народ и такая нация.
***
Мы в Telegram
Здравствуйте, почему корейцы надрезают верхушки у фруктов на Чусоке?